南京戶外拓展訓(xùn)練公司發(fā)現(xiàn)，其實我們的孩子都有著小小廚師的天賦，只是大多數(shù)家長沒有發(fā)現(xiàn)孩子們的這項優(yōu)勢。很多夏令營中都會有制作食物的課程，有的是餅干、蛋糕類的小點心；有的是制作竹筒飯、牛肉干一類的地方特色；有的是西紅柿炒雞蛋、土豆絲之類的家常菜。其實這些活動形式云朗團建都有過嘗試，他們的共同點就是孩子們對制作美食有著天然的興趣。

就拿竹筒飯來說吧，在一次叢林夏令營中，有一項科目就是制作竹筒飯，一開始，老師們?yōu)榱撕⒆拥陌踩紤]，提前鋸好了竹筒，讓孩子們把糯米和臘肉慢慢的填入竹筒中，最后再把竹筒放在火上烤制，在烤制之前，讓孩子們自己搭建了燒火的土窯，老師們發(fā)現(xiàn)，細致到每一個環(huán)節(jié)孩子們都很興奮，不是因為制作的竹筒飯有多么高大上，而是孩子們對于陌生事物的一種天然的好奇行。因為感受到孩子們的興趣，最后這項課程改成了從砍竹子開始，讓孩子們真正的體驗到了一次從無到有的過程。

孩子們親自進入竹林，選擇適齡的竹子，在老師的協(xié)作下砍下竹子，再用鋸子把竹子逐一做成竹筒，自己淘米洗竹子，把食材灌入竹筒中，自己收集柴火、收集石頭壘窯，最后再把竹子放置在“天然灶臺”上，這才是真正的融入自然，體驗自然界的神奇。

這一類美食活動一定要做到盡可能的原汁原味，因為做食物時，涉及的鐵具很多，其中很多也非常的鋒利，但是老師們要做的并不是完全避免這些工具，而是在保證安全的情況下，引導(dǎo)孩子們使用完成，這樣才會給到孩子們滿滿的成就感。

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